提到糖尿病人的饮食，不少人认为，糖尿病就是不能吃含糖高的食物，食物中含糖越低，甚至是不含糖，那这些食物就很适合了。也正是有这些观念，市面上应运而生的无糖食品也就出来了。那么，无糖食品就是不含糖吗？到底哪些食物适合糖尿病人？一、无糖食品根据相关规定，声称“无糖”的食品应满足每克固体或毫升液体食品含碳水化合物（糖）量不高于0.5克。无糖即不含蔗糖也不应含有来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。现实却……目前市场上的无糖食品大部分只是不添加蔗糖，并非真正的“无糖”。一些无糖食品如无糖饼干、无糖麦片等，其本身含有大量的淀粉、糊精等碳水化合物，虽然口感并不甜，但经过人体消化分解也会变成葡萄糖。贴心提示：“无糖食品”不是糖的绝缘体，通过产品配料表、营养成分表选择才靠谱。所以，无糖食品糖尿病人也不能随意吃。二、营养学上的无糖食品无糖食品，老百姓通常所认为的无糖食品，和营养学中对无糖食品的概念，还是有一定的差异。所以首先要明白无糖食品的概念老百姓认为的无糖食品是比较狭义的看法，就是指本产品，食物，在制作过程中未添加葡糖糖、麦芽糖、蔗糖等天然调味剂的食品就是无糖食品。而营养学中所说的无糖食品，是比较严格意义上的无糖食品，是有数据来说话的，也就是说，该食品中碳水化合物的含量≤0.5g/g(固体食物)或是≤0.5g/ml(液体食物)，这样看来，是要比狭义的说法要严格的多，本食物不到不含有蔗糖等天然味剂，而且连淀粉达含量也是微乎其微。如果是严格意义上的无糖食品，由于几乎不含碳水化合物，所以食用后在人体内经过消化，几乎不分解为葡萄糖。也就是说，即使吸收入血，对餐后血糖不会产生太大影响，糖尿病人是可以放心吃的。但是如果所吃得是无糖食品，是通常狭义上所说的无糖食品，就要注意了，不能随意放开了吃。(一般市场上卖的大都是这一类)三、哪些食物更适宜糖尿病人？严格意义上来说，没有食物是糖尿病人绝对不能吃的，只是看你怎么吃，吃多少的问题。因为对于糖尿病人来说，控制好全天能量是首要。在食物的选择上，可向这些食物靠拢：1、低GI食物2、富含膳食纤维、β-葡聚糖、铬的食物。比如燕麦、糙米、荞麦等3、各种深色蔬菜、比如油菜、芹菜等；瓜类蔬菜，比如冬瓜、黄瓜、南瓜等；具有清热利尿性食物。4、豆类食物、牛奶、鸡蛋、瘦肉血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。建议糖尿病患者尽量选择GI值低的食物，有助于血糖控制。

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